Esta receita rápida de panquecas de banana requer apenas três ingredientes e é perfeita para um café da manhã rápido.
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 1/2 colher de chá de canela (opcional)
Instruções:
- Em uma tigela, amasse as bananas maduras até obter um purê.
- Adicione os ovos às bananas e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Se desejar, adicione a canela à mistura.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Despeje pequenas porções da massa na frigideira quente para formar as panquecas.
- Cozinhe por cerca de 1-2 minutos de cada lado, ou até que as panquecas estejam douradas.
- Sirva imediatamente com frutas frescas, iogurte ou mel, se desejar.
Essas panquecas são rápidas de preparar e oferecem uma opção deliciosa e saudável para o café da manhã. Elas são naturalmente doces devido às bananas maduras, dispensando a necessidade de adição de açúcar.
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