Ingredientes:
- 2 batatas médias cozidas e amassadas
- 1 xícara de leite morno
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 4 xícaras de farinha de trigo
Modo de Preparo:
- Misture batata, leite, açúcar, sal e manteiga.
- Adicione o fermento e, aos poucos, a farinha até formar uma massa.
- Amasse por 10 minutos, cubra e deixe crescer por 1 hora.
- Modele o pão, coloque em uma forma untada e asse a 180°C por 30-35 minutos.
Veja também como fazer Pão de Milho.
