Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de centeio
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 1 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
Modo de Preparo:
- Misture as farinhas, o sal e o açúcar em uma tigela.
- Dissolva o fermento na água morna e adicione à mistura de farinha.
- Adicione o óleo e amasse a massa por 10 minutos.
- Cubra e deixe a massa descansar por 1 hora.
- Modele o pão, coloque em uma forma untada e asse a 190°C por 35-40 minutos.
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