Ingredientes:
- 2 xícaras de queijo muçarela ralado
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Instruções:
- Em uma tigela grande, misture a muçarela, o parmesão, a farinha de trigo, os ovos, o fermento em pó, o sal e a pimenta-do-reino. Amasse bem até formar uma massa homogênea.
- Pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas do tamanho desejado.
- Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira em fogo médio.
- Quando o óleo estiver quente, frite as bolinhas de queijo em lotes, virando-as para garantir que fiquem douradas por todos os lados.
- Retire as bolinhas de queijo com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva as bolinhas de queijo fritas ainda quentes.
Essa receita de bolinha de queijo frita é simples e deliciosa, perfeita para servir como petisco em festas, eventos ou como um aperitivo saboroso. Lembre-se de ajustar o tamanho das bolinhas de acordo com sua preferência. Aproveite e venha conhecer também nossa fantástica receita de coxinha frita para adicionar mais sabores aos seus eventos.
