Ingredientes:
- 1 pacote de biscoitos tipo maisena
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
- 2 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 barra de chocolate meio amargo (200g), picado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- Morangos frescos, lavados e cortados em fatias
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme consistente. Reserve.
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Adicione o chocolate derretido ao creme reservado, misturando bem.
- Acrescente o creme de leite ao creme de chocolate e misture até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Em um refratário, faça camadas alternadas de creme de chocolate, biscoitos maisena e morangos fatiados. Comece com uma camada de creme e termine com uma camada de creme.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para que o pavê fique bem gelado e os sabores se misturem.
- Decore a parte superior com morangos inteiros ou em pedaços antes de servir.
- Sirva gelado e aproveite!
Essa é uma receita básica, mas você pode personalizar o pavê de acordo com suas preferências. Experimente fazer com outros tipos de frutas ou adicione camadas de biscoitos de chocolate para variar o sabor. Bom apetite!
Confira agora como fazer Sobremesa de Crepe Doce.
