Sobremesa de Crepe Doce

Ingredientes:

Para a Massa:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de água
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
• Uma pitada de sal

Para o Recheio e Cobertura:

• Morangos fatiados
• Banana em rodelas
• Nutella, geleia, mel ou maple syrup (opcional)
• Açúcar de confeiteiro (para polvilhar)

Instruções:

Preparo da Massa:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, os ovos, o leite, a água, a manteiga derretida, o açúcar, o extrato de baunilha (se estiver usando) e uma pitada de sal. Bata bem até obter uma massa homogênea.
2. Deixe a massa descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.

Preparo dos Crepes:

1. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Unte levemente com um pouco de manteiga ou óleo.
2. Despeje uma concha pequena de massa na frigideira, girando-a para espalhar a massa de maneira uniforme.
3. Cozinhe por cerca de 1-2 minutos de cada lado, até que o crepe fique dourado.
4. Repita o processo até que toda a massa seja utilizada.

Montagem dos Crepes:

1. Coloque um crepe em um prato.
2. Adicione fatias de morangos e rodelas de banana no centro do crepe.
3. Dobre o crepe ao meio, cobrindo o recheio.
4. Adicione mais morangos e banana por cima do crepe dobrado.
5. Se desejar, acrescente Nutella, geleia, mel ou maple syrup como cobertura.
6. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
7. Repita o processo para os outros crepes.
8. Sirva os crepes doces enquanto estão quentes e aproveite!

Essa é uma receita básica de crepe doce, e você pode personalizar os recheios e coberturas de acordo com suas preferências. Experimente diferentes combinações de frutas e sabores para criar seus crepes doces favoritos.

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