Ingredientes:
Para os Tacos de Frango:
- 500g de peito de frango, cortado em tiras
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de alho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- 8 tortillas de milho ou trigo
Para o Guacamole:
- 2 abacates maduros, amassados
- 1 tomate médio, picado
- 1/2 cebola roxa, picada
- 1 dente de alho, picado
- Suco de 1 limão
- Coentro fresco a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Para a Montagem:
- Folhas de alface picadas
- Queijo ralado
- Molho de pimenta (opcional)
- Creme de leite (opcional)
Instruções:
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva. Adicione as tiras de frango e tempere com cominho, páprica, alho em pó, sal e pimenta. Cozinhe até que o frango esteja completamente cozido e dourado.
- Enquanto o frango está cozinhando, prepare o guacamole. Em uma tigela, misture os abacates amassados, tomate, cebola, alho, suco de limão, coentro, sal e pimenta.
- Aqueça as tortillas de acordo com as instruções da embalagem.
- Monte os tacos colocando as tiras de frango temperadas nas tortillas. Em seguida, adicione o guacamole, folhas de alface, queijo ralado e outros acompanhamentos desejados.
- Sirva os tacos de frango temáticos com guacamole acompanhados de molho de pimenta e creme de leite, se preferir.
Essa receita é ideal para uma noite mexicana temática, e os tacos podem ser personalizados com uma variedade de ingredientes conforme o gosto pessoal. Aproveite a sua refeição temática!
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